Για 14 τυροκεφτέδες
-2 φλιτζάνια τυριά κίτρινα όπως γκουντα και ένταμ
-1 αυγό...
-5 κουταλιές αλεύρι
-λάδι για τηγάνισμα
-αλεύρι για αλεύρωμα
Εκτέλεση
-Βάζουμε σε μπώλ τα τυριά μας που είναι ξυσμένα λωρίδες σαν της πίτσας και μετά ρίχνουμε το αυγό μας και ανακατεύουμε.
-Έπειτα ρίχνουμε και τις 5 κουταλιές το αλεύρι μας και ανακατεύουμε πάλι καλά.
-Πλάθουμε τους τυροκεφτέδες μας και τους περνάμε από αλεύρι και τους ρίχνουμε στο τηγάνι μας σε καυτό λάδι.
